2021年12月03日
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金沢市は香林坊から少し南へ、21世紀美術館にもほど近い古い民家を改装し、暮らしにまつわる衣や器・食・音などなどを取り扱うTaineさんにて開催される「贈りものがたり 2021（12月10日 - 20日）」にて珈琲豆の販売があります。
今年も気付けばこんな時期に。
ふじっこぱんさんのシュトレンを12／2（木）より季節メニューとしてご用意致します。
・ふじっこぱんのシュトレン（12／2 14:00〜、イートインのみ）
バニラのような甘い香りの沖縄産黒糖原酒に一ヶ月以上漬込んだオーガニックのドライフルーツをたっぷり使用したリッチな生地にマジパンを巻き込み、天然酵母で膨らませたふじっこぱんのシュトレン。薄くスライスし、味の変化を楽しみながらクリスマスを待つ、ドイツの伝統的なクリスマス菓子です。
ふじっこぱんのシュトレンは焼成後3日〜1週間ぐらいから熟成が始まります。
カヌレとアオサチーズパンも、もちろんご用意頂きます。
・カヌレ（12／2 14:00〜、イートインのみ）
・アオサチーズパン（12／2 14:00〜、店頭販売のみ）
数量に限りがございます。なくなり次第終了となりますこと、何卒ご了承下さい。
喫茶でも12／8からヴァン・ショー（ホット・ワイン）や黒蜜ときな粉と小豆のホットスムージーなど体温まるお飲物をご用意していきます。
ふじっこぱんさんのシュトレンを12／2（木）より季節メニューとしてご用意致します。
・ふじっこぱんのシュトレン（12／2 14:00〜、イートインのみ）
バニラのような甘い香りの沖縄産黒糖原酒に一ヶ月以上漬込んだオーガニックのドライフルーツをたっぷり使用したリッチな生地にマジパンを巻き込み、天然酵母で膨らませたふじっこぱんのシュトレン。薄くスライスし、味の変化を楽しみながらクリスマスを待つ、ドイツの伝統的なクリスマス菓子です。
ふじっこぱんのシュトレンは焼成後3日〜1週間ぐらいから熟成が始まります。
カヌレとアオサチーズパンも、もちろんご用意頂きます。
・カヌレ（12／2 14:00〜、イートインのみ）
・アオサチーズパン（12／2 14:00〜、店頭販売のみ）
数量に限りがございます。なくなり次第終了となりますこと、何卒ご了承下さい。
喫茶でも12／8からヴァン・ショー（ホット・ワイン）や黒蜜ときな粉と小豆のホットスムージーなど体温まるお飲物をご用意していきます。
2021年11月26日
通常営業（月・火は定休）しております。
2021年08月09日
瑞穂区にあるギャラリーAnalogue Lifeさんが実店舗オープンから10年を迎えられました。本当におめでとうございます。その節目に開催される「Analogue Life 10th Anniversary Collection」（2021年3月10日 - 27日）、2nd weekの3/17より珈琲豆の販売があります。
2021年03月16日